RESPUESTA DE LOS CÍTRICOS A LA SALINIDAD

Autor: GARCÍA SÁNCHEZ FRANCISCO
Año: 2001
Universidad: MURCIA
Centro de realización: FACULTAD DE C. QUÍMICAS
Centro de lectura: QUÍMICA
Director: MARTÍNEZ LÓPEZ VICENTE
Tribunal: ALCARAZ MOLINA CARLOS F. , CERDÁ CERDÁ ANTONIO , TALÓN CUBILLO MANUEL , GARCÍA TORRES ANTONIO-LINO , BOTELLA MARRERO Mª ANGELES
Resumen de la tesis

La Tesis se llevó a cabo en tres grandes apartados que afectaron a plántulas en desarrollo, a plantas jóvenes y a plantas adultas en huertos comerciales. En el estudio en plántulas en desarrollo se intentó establecer la relación entre la tolerancia a la salinidad y los cambios fisiológicos y anatómicos observados en diferentes portainjertos sometidos a estrés salino. Se observó que el portainjerto más tolerante a la salinidad mandarino Cleopatra, tuvo una menor reducción de la conductancia hidráulica, aumentó la actividad enzimática ATPasa y no mostró cambios en la morofología de las raíces en el tratamiento salino. Sin embargo, los otros porta injertos ensayados, citrange Carrizo y C. Marcopylla, tuvieron afectos adversos en estos parámetros. En el estudio en invernadero se determinó la respuwsta a la salinidad de una variedad de mandarino injertado sobre Cleopatra (portainjerto excluidor de Cl-) y Carrizo (portainjerto acumulador de Cl-). Se observó que la variedad de mandarino Sunburst injerta sobre cleopatra fue más tolerante a la salinnidad que injertada sobre Carrizo. La mayor acumlulacion de Cl- y Na+ en las plantas de carrizo produjo con mayor descenso del peso fresco de la parte aérea y ráiz en este portainjerto. Además, se produjeron alteraciones en los parámetros gaseosos (fotosíntesis, conductacía estomática y uso eficaz de agua) mucho más acusada en el portainjerto Carrizo que en Cleopatra. En invernadero, también se ensayó, la tolerancia de la salinidad de nuevas variedades de cítricos obtenidos por fusión de portoplastos via hibridación somática. En los resultados se observá que este método podría ser una excelente técnica para mejorar la tolerancia a la salinidad de ciertas especies de portainjertos muy sensibles a la salinidad pero que sin embargo, en condiciones normales, tienen una mejor producción, mejor calidad e fruto y son mas tolerantes al virus de la tristeza que los portainjertos tolerantes a la salinidad. En el experimento en campo, se estudiaron 9 combinaciones patrón x injerto de cítricos, con tres tratamientos salinos y además se evaluó el efecto de la salinidad con dos dosis de agua diferente. Como resultados más relevantes observamos que la especie de naranjo fue la más tolerante a la salinidad con respecto a la producción mientras que la especie de mandarina fue la más tolerante con respecto al desarrollo vegetativo. La especie más sensible tanto en la producción como en el desarrollo vegetativo fue tangor. El portainjerto influyó en la tolerancia a la saliniad, aunque su efecto dependió del portainjerto. Las especies de mandarino y pomelo fueron más tolerantes sobre Carrizo, mientras que las especies de naranjo y tangor fueron más tolerantes sobre Cleopatra. Un aumento de la dosis de riesgo en un 25%, en general, aumentó la tolerancía de los cítricos a la salinidad, debido a una mayor lixsiviación en la zona de las raíces. Con respecto a la calidad de los frutos empeoró la calidad, en aquellos frutos procedentes de árboles de Carrizo donde la salindia disminuyó el porcentaje de zumo a espensas de un aumento de la pulpa y la cortez.Pero la salinidad también aumento la calidad en algunas especies aumentando los sólidos solubles totales. El análisis mineral de las hojas, indica, que en condiciones de campo la tolerancia de los cítricos a la salinidad no solamente esta relacionada con la acumulación de los iones tóxicos en las hojas, si no que deben intervenir un conjunto de factores que determinan la tolerancia a la salinidad en las diferentes combinaciones patrón x injerto, como alteraciones nutricionales, clima, textura del suelo … etc.
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