RELACIONES HÍDRICAS EN OLIVO (OLEA EUROPEA L) BAJO RIEGO DEFICITARIO

Autor: MORIANA ELVIRA ALFONSO
Año: 2000
Universidad: CORDOBA
Centro de realización: ESCUELA TÉCNICAS SUPERIOR INGENIEROS AGRÓNOMOS
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS
Director: FERERES CASTIEL ELÍAS
Tribunal: RALLO ROMERO LUIS , ORGAZ ROSUA FRANCISCO , GOLDHAMER DAVID , CRUZ ROMERO GONZALO , VILLALOBOS MARTÍN FRANCISCO
Resumen de la tesis

Esta tesis tiene como objetivos el estudio de las relaciones hídricas del olivo bajo suministro variable de agua de riesgo y la evaluación de técnicas de programación de riegos basadas en el uso de sensores de diámetro de tronco. Los experimentos entre los años 1997 al 2000 se llevaron a cabo en la Finca "Alameda del Obispo" del CIFA de Córdoba en dos plantaciones. En una de ellas, los árboles eran de la variedad Picual de 18 años de edad, mientras que la otra era de olivos de la variedad Arbequina de 3 años de edad. En el olivar adulto, se aplicaron 4 tratamientos, un control, donde el agua no era limitante, dos niveles de riegos deficitarios y un secano. En la plantación joven,un grupo de árboles fue sometido a dos ciclos de seguía durante el verano de 199 para evaluar la sensibildiad de varios indicadores de estrés. Las investigaciones en la programación de riegos mostraron que, cuando el objetivo sea maximizar el crecimiento o la producción intensiva, caso de árboles jóvnes, los sensores de fluctuación del diámetro del tronco FCT son superiores a otros indicadores en planta como el potencial hídrico de xilema. Sin embargo, en plantaciones donde se haya llegado a un régimen permanente, los sensores FDT no mostraron ventajas frente a otras técnicas de programación de riegos en olivar. La principal limitación de la fotosíntesis Pn bajo estrés hídrico es la conductancia estomática (gl) excepto en condiciones de estrés muy severo. A su vez, la gl está inflluenciada especialmente, por el estado hídrico, el DPV y el estado de desarrollo y cantidad de frutos. Los modelos de Jarvis y de Leuning utilizados para estimar la gl tuvieron un buen comportamiento, si bien se ajustaron mejor al introducir una función de estrés hídrico. Esta tesis ha demostrado que el olivo sufre un estrés hídrico invernal a pesar de que la humedad del suelo no es limitante.Dicho estrés está provodado, principalmente, por las bajas temperaturas, habiéndose identificado otros factores que influyen en el proceso, entre ellos, la presencia de alta cantidad de fruto y los cambios en la densidad de raíces.
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