DETERMINACION DE MICOTOXINAS EN GRANOS. INFLUENCIA DE VARIEDADES E INSECTICIDAS

Autor: MIGUEL RUIZ JUANA ANTONIA
Año: 1985
Universidad: AUTONOMA DE MADRID
Centro de realización: DEPT. QUIMICA AGRICOLA E INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION AGRARIAS
Centro de lectura: CIENCIAS
Director:
Tribunal: VARELA MOSQUERA GREGORIO , JIMENEZ GOMEZ SEGUNDO , PRIETO HERAUD EDUARDO , LOPEZ ANDREU FRANCISCO , ZORNOZA SOTO PILAR
Resumen de la tesis

SE HA PUESTO A PUNTO UN METODO SENCILLO Y OTRO RAPIDO PARA LA DETERMINACION SIMULTANEA DE AFLOTOXINOS OCROTOXINA A ZEAROLEMONA STERIGMETOCISTINA Y CITRIMINA Y DE PATULINA Y ACIDO PENICILICO EN DIVERSOS PRODUCTOS AGRICOLAS MEDIANTE CROMOTOGRAFIA EN CAPA FINA Y MEDIANTE C.C.F. DE ALTA EFICACIA RESPECTIVAMENTE. POR OTRA PARTE SE HA ESTABLECIDO LA PRODUCCION DE AFLOTOXINAS EN 16 VARIADADES DE SORGO POR 2 CEPAS TOXIGEMICAS DE ASPERGILES FLOVUS. SIETE DE ESTAS VARIEDADES SE MOSTRARAN RESISTENTES A LA FORMACION DE ESTAS TOXINAS. TAMBIEN SE HA DETERMINADO EL EFECTO DE 8 INSECTICIDAS (LINDONO NOLED METIL-PIRIMIFO MALOTION METIL-AZINFOS CARBARIL PERMETRINA Y CIPERMETRINA) EN LA PRODUCCION DE AFLOTOXINAS POR A.FLAVUS. NALED Y CARBORIL FUERON LOS QUE MAS INFLUYERON EN ESTA BIOSINTESIS MOSTRANDOSE SU ACCION A PARTIR DE 1 P.P.M.