APORTACIONES DE LA MICORRIZACIÓN ARTIFICIAL CON TRUFA NEGRA EN PLANTA FORESTAL

Autor: DOMÍNGUEZ NÚÑEZ JOSÉ ALFONSO
Año: 2002
Universidad: POLITECNICA DE MADRID
Centro de realización: E.T.S.I. MONTES
Centro de lectura: INGENIEROS DE MONTES
Director: RODRÍGUEZ BARREAL JOSÉ ANTONIO
Tribunal: BLANCO ANDRAY ALFREDO , REYNA DOMENECH SANTIAGO , MIGUEL VELASCO ANA MARÍA DE , PALAZÓN ESPAÑOL CARLOS , ELENA ROSELLÓ RAMÓN
Resumen de la tesis

El presente trabajo tiene como objetivo mejorar el control de la micorrización de Tuber melanosporum (trufa negra) para mejorar la productividad agroforestal y recuperar los ecosistemas naturales degradados, mediante la ampliación de conocimientos sobre las aportaciones de la micorrización a la calidad de la planta forestal, la dinámica de ectomicorrizas y la ecología (del cuerpo fructífero y de la simbiosis). Se realizan diferentes ensayos en vivero con Pirus halepensis, Pinus nigra, Quercus ilex, Quercus faginea y Quercus petraea, todos ellos micorrizados aritificialmente con Tuber melanosporum. Se analiza el efecto de diferentes substratos de turba, formas de dosificación de inóculo, o la aplicación de estrés hídrico, y se seleccionan aquellos tratamientos favorables a la micorrización y a la calidad de la planta, a partir de una metodología de producción sencilla, barata y eficaz, comprobando dicha eficacia en análisis en vivero y en posteriores plantaciones experimentales. Se analizan en vivero las aportaciones de la micorrización con Tuber melanosporum a las especies forestales citadas; la influencia de la micorrización en la biometría de la planta, en la asimilación de nitrógeno y fósforo, o modificaciones en el intercambio gaseoso y las relaciones hídricas, va a depender de la especie considerada, del periodo estacional o la disponibilidad hídrica. Se realiza la localización y caracterización biogeoclimática y de la vegetación de rodales truferos naturales en la comunidad valenciana, trabajo que se prolonga en la definición de zonas de cierta potencialidad de producción trufera, lo que ayuda a la selección de zonas para la reforestación con planta micorrizada, orientada al desarrollo sostenible de zonas agroforestales. Este trabajo se desarrolla mediante un S.I.G. A partir de los estudios anteriormente citados, se ubica una serie de parcelas experimentales en función de la vocación trufera, de su ecotipo y se realiza un seguimiento de plantaciones micorrizadas de Quercus ilex a lo largo de sus primeros cuatro años. Se efectúa un estudio en profundidad de una parcela durante el segundo año desde la plantación, analizando las poblaciones de ectomicorrizas, así como las aportaciones de la micorrización con Tuber melanosproum al crecimiento y la fisiología de Q.ilex y Q.faginea. Algunas de las aportaciones de la micorrización a las plantas son, según las observaciones realizadas en campo, mejoras enla biometría, en la supervivencia, en la disponibilidad hídrica en situaciones de estrés, o en la asimilación de nitrógeno y fósforo. Aspectos como la especie huésped, o los antecedentes del terreno donde ubicar la plantación micorrizada, pueden definir a corto plazo el hongo de micorrización que se instale. La presencia controlada de otros hongos de micorrización contaminantes procedentes de vivero, no ha supuesto, en campo y a corto plazo una competencia importante para Tuber melanosporum.
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