LIPIDOS
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Autor: HERNANDEZ OCHOA IGORAño: 2003Universidad: PAIS VASCOResumenSE ESTUDIA EL EFECTO DE LA ADICIÓN DE TRES LIPASAS COMERCIALES DIFERENTES (DOS DE ORIGEN PREGÁSTRICO ANIMAL Y OTRA FÚNGICA) SOBRE LA LIPOLISIS, LA PROTEOLÍSIS Y LOS COMPUESTOS VOLÁTILES DEL QUES ... [Sigue]
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Autor: CORTINAS HERNÁNDEZ LUCÍAAño: 2003Universidad: AUTONOMA DE BARCELONAResumenEl objetivo de la Tesis doctoral fue valorar la interacción entre el grado de poliinsaturación y el nivel de alfa-tocoferol dietéticos sobre el valor nutritivo y la estabilidad oxidativa de la car ... [Sigue]
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Autor: CARPEÑO BARRADO GEMAAño: 2003Universidad: ALCALAResumenLa aterosclerosis es un proceso largo y lento durante el cual no se manifiesta ninguna sintomatología definida hasta que aparecen graves complicaciones. En su evolución inciden una serie de circu ... [Sigue]
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Autor: SÁNCHEZ-VERA GÓMEZ-TRELLES ISABELAño: 2003Universidad: SAN PABLO CEUResumenDurante la gestación se producen importantes cambios metabólicos y hormonales, entre los que se incluye un aumento en las concentraciones de los lípidos plasmáticos, concentraciones que en otras ... [Sigue]
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Autor: COPERIAS ZAZO JOSE LUISAño: 2003Universidad: AUTONOMA DE MADRIDResumenLos enfermos con insuficiencia renal terminal en terapia sustitutiva presentan un riesgo elevado de complicaciones cardiovasculares. La mortalidad por esta causa es mayor que en la población genera ... [Sigue]
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Autor: DIAZ GARCIA JULIO JOSÉAño: 2003Universidad: MALAGAResumenImportancia de identificar el "periodo silente" previo al diagnóstico de DM 2, identificando marcadores precoces del mismo. A partir de evidencias recientes, se sustenta el marco teórico: -Estudi ... [Sigue]
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Autor: RICO PRADOS M. CRUZAño: 2003Universidad: GRANADAResumenLa aterosclerosis y sus complicaciones asociadas son una de las mayores causas de mortalidad y morbilidad del mundo desarrollado. Se trata de una enfermedad inflamatoria multifactorial caracterizada ... [Sigue]
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Autor: TRIOLA GUILLEM GEMMAAño: 2003Universidad: BARCELONAResumenLa ceramida es uno de los esfingolípidos más estudiados debido a su participación en la señalización de procesos antimitogénicos, como la apoptosis. El último paso de la biosíntesis de novo d ... [Sigue]
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Autor: FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ MARÍAAño: 2002Universidad: PAIS VASCOResumenComo otras glándulas exocrinas, las glándulas salivares se componen de dos tipos celulares: acinos y ductos. La diferencia anatómica entre ambos tipos celulares se corresponde con diferencias en l ... [Sigue]
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Autor: PÉREZ FERNÁNDEZ SILVIAAño: 2002Universidad: PAIS VASCOResumenEn el presente trabajo se ha estudiado el efecto de las principales prostaglandinas sintetizadas y liberadas por las células sinusoidales hepáticas sobre la formación y secreción de VLDL en el he ... [Sigue]
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Autor: ASPICHUETA CELAÁ PATRICIAAño: 2002Universidad: PAIS VASCOResumenLa secreción de VLDL por el hígado es un proceso esencial para cubrir las necesidades de lípidos combustibles, estructurales y precursores biosintéticos de otros tejidos. Los mecanismos implicado ... [Sigue]
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Autor: PARDO PARDO RAÚLAño: 2002Universidad: AUTONOMA DE BARCELONAResumenLas fosfolipasas D (PLDs) son enzimas regulables que catalizan la hidrólisis de la fosfatidilcolina para dar lugar a fosfatidato (PtdOH), una molécula capaz de funcionar como segundo mensajero y qu ... [Sigue]
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Autor: NAVARRO FERRANDO M. ÁNGELESAño: 2002Universidad: ZARAGOZAResumenEn la presente investigación se han empleado dos modelos animales para conocer la influencia del contenido y saturación de la grasa, independiente del colesterol dietético, en la regulación lipo ... [Sigue]
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Autor: CASTILLO FERNÁNDEZ SERGIOAño: 2002Universidad: ZARAGOZAResumenLa hipercolesterolemia familiar (HF) es una enfermedad autosómica dominante que se caracteriza por presentar una elevadas concentraciones de colesterol total y colesterol en LDL (cLDL) en plasma. Es ... [Sigue]
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Autor: GUIJARRO HUERTAS GLORIA M.Año: 2002Universidad: GRANADAResumenOBJETIVOS 1,- Identificar los predictores bioquímicos que mejor permitan asignar a cada paciente con infarto agudo de miocardio (IAM) a un grupo concreto de riesgo cardiovascular futuro. 2,- Integ ... [Sigue]
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Autor: MARTÍNEZ PATIÑO DOROTEAAño: 2002Universidad: SANTIAGO DE COMPOSTELAResumenSe estudian dos especies de moluscos bivalvos que pertenecen a la familia Solenidae, Solen marginatus y Ensis siliqua, ambas autóctonas en Galicia y de creciente interés comercial, localizadas en ... [Sigue]
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Autor: SILVA ABUIN ARTUROAño: 2002Universidad: SANTIAGO DE COMPOSTELAResumenEl objetivo planteado de identificar la procedencia de partidas de almeja japonesa comercial, Ruditapes philippinarum (Adams et Reeve, 1850), llevó a determinar el patrón de composición de los pr ... [Sigue]
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Autor: MARTÍN-SOSA RODRÍGUEZ SAMUELAño: 2001Universidad: SALAMANCAResumenEl estudio se estructura en cuatro partes. La primera aborda el contenido de ácidos siálicos totales y de ácidos siálicos unidos a oligosacáridos, glilcoproteínas y caseína a lo largo de la ... [Sigue]
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Autor: ESCUDERO ROLDÁN ITIZIARAño: 2001Universidad: BARCELONAResumenUno de los mecanismos por el que las lipoproteínas de alta densidad (HDL) ejercen su papel vasoprotector podría estar relacionado con la síntesis de la molécula antiaterogénica prostaciclina (P ... [Sigue]
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Autor: MORÁN BADENAS M. CARMENAño: 2001Universidad: BARCELONAResumenSi bien se puede considerar que, hoy en día, los sectores industriales disponen de los tensioactivos adecuados para las funciones que deben realizar, las actuales exigencias europeas, tanto de rent ... [Sigue]